[小學廚料理]素沙茶杏鮑菇x台塑餐飲-就素你中秋禮盒

[小學廚料理]素沙茶杏鮑菇x台塑餐飲-就素你中秋禮盒

最後更新時間: 2021,9,27,

中秋佳節慶團圓🌕

家家戶戶都忙著烤肉、賞月吃月餅;燒了一手好菜搭配台塑餐飲醬料,

家人們圍著圓桌相互關心近況的畫面,就是團圓的寫照。

今天要開箱的中秋禮盒很不一樣~份量誠意十足、絕對是煮婦下廚的最佳法寶!

接下來要登場的主角就是!!!

台塑餐飲-就素你中秋禮盒🎁

總共有調味罐*4(素沙茶醬、素蘑菇醬、素黑胡椒醬及素義大利醬)、

堅果香鬆、奶油濃湯以及還有五種不同的火鍋高湯,

(禮盒不包含高湯粉,需另外購買,可客製化訂購喔!)

中西式包辦,是不是很有「份量」呢😆

↓ ↓ ↓ 來看看我的開箱影片吧!!! ↓ ↓ ↓

台塑-就素你中秋禮盒開箱影片

奶油濃湯

濃湯一直是小朋友的最愛❤️

可以搭配麵包沾著食用、也可搭配米飯和麵食。

可以先把需要的食材(根莖類)用電鍋蒸熟,之後再攪拌和在一起。

簡易操作、快速上手的好料理。

*食材依自身需求準備,圖片僅供參考!

鹹粥-以香菇火鍋湯粉製作

還記得小時候,媽媽總是喜歡煮一大鍋的鹹粥,

放了許多的配料,老人小孩都愛吃,大家都吃的津津有味,滿滿的一鍋瞬間秒殺😳

尤其到了夏天沒什麼胃口,不如來碗鹹粥墊個肚子也不會太飽~

首先,把湯頭煮好,接著把配料給炒香~這步驟很重要喔‼️

用煮的香氣比較沒有那麼濃郁,感覺像沒有被打開;用炒的那味道就有差了,口感或許沒什麼太大區別,但多了那一味香氣,

就會讓你吃好幾碗了哈哈😆

但因為是用炒的切記不要太油。請自行斟酌~

Neko準備了薑絲、素丸、香菇、竹筍,炒香之後放入湯裡、

接著也把飯放進去,攪拌一下,用小火悶煮,蓋上鍋蓋,滾了就可以開動囉!

*食材依自身需求準備,圖片僅供參考!

素沙杏鮑菇菇-以沙茶醬製作

接下來想要來跟大家分享的料理是以沙茶醬為主,大人小孩絕對都能接受,極度下飯、色香味俱全的一道料理-素沙茶杏鮑菇

步驟簡單,核心在於調配醬汁。杏鮑菇本身含有豐富的水份,加上特調醬汁搭配在一起,在家也可以是大廚出好菜。

沙茶杏鮑菇食譜&製作

需要的食材有:杏鮑菇*3、青蔥*1、蒜頭*3-4瓣、九層塔*2-3瓣、白砂糖、醬油膏、米酒、香油、胡椒粒

接著來開始備料:

  1. 杏鮑菇先劃斜邊、前後都要劃(就像魷魚一樣), 接著切段。(約莫切3-4塊,不要太小塊)
  2. 蔥白切段、青蔥切末、蒜頭切片。 (蔥白可與蒜頭放一起,會一起下鍋)
  3. 九層塔洗淨跟蔥末放一起。
  4. 調配醬汁: 台塑沙茶醬、醬油膏1大匙; 米酒兩大匙; 香油、白砂糖一茶匙、 胡椒粒1/4茶匙
備料中…

十分鐘料理⏰

1.首先,熱鍋不加油,把鍋子的水都蒸發掉。

2.接著放入杏鮑菇用大火乾煸至表面微焦黃,杏鮑菇出水屬正常現象。
3.倒入蔥段、蒜片、辣椒爆香

4.倒入醬汁

5.放入蔥末及九層塔
6.起鍋。

醬料不含防腐劑,開罐後請勿沾滴生水並盡快使用完畢。 台塑餐飲銷售通路

*網路: (1)官網:http://www.tairsuh.com.tw (2)蝦皮賣場:https://shopee.tw/tairsuhfoods

*實體通路:

(1)楓康超市-販售產品有:黑胡椒醬(葷)、椒麻鮮辣醬(葷) 、椒麻干貝醬(葷)、麻辣醬(葷)

(2)誠品-信義店、南西店(知味市集)

(3)彰化-永泰超市、省錢超市、喜美超市、愛買

(4)台中-喜美超市 台塑餐飲美食調理 地址:台中市大肚區沙田路一段 251 號 電話:04-26936228

官網:http://www.tairsuh.com.tw

粉絲團:https://www.facebook.com/tairsuh

This Post Has 4 Comments

  1. Bella

    玉米濃湯看起來很優秀耶,沒想到台塑涉獵範圍還有食品,下次可以來試試看,感謝版主的分享~~~

  2. bodynewlife

    好方便 尤其對於住在外地的小資族來說 非常感謝版主分享 想買來試試

  3. IL

    很喜歡吃杏鮑菇,加上美味的沙茶醬,是滿滿的幸福感!謝謝版大分享美食。

  4. summer

    哇~ 看起來滿好的吃得呢,簡單又方便,有機會買來吃看看,謝謝版主的分享♥

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